KOUDE VOORGERECHTEN
ITALIAANSE CARPACCIO | €13,25
SALADE VAN GEITENKAAS | €10,75
VISPALET MET VIJF VERSCHILLENDE BEREIDINGEN | €13,75
„STEAK TARTAAR" | €12,75
WILDPLANKJE | €12,50
TATAKI VAN TONIJN | €13,75
VEGANSALADE | €9,50
Warme VOORGERECHTEN
FUNGHI TRIFOLATI | €11,75
COQUILLES | €13,50
Soepen
Voorgerechten en soepen worden geserveerd met gemengd brood, kruidenboter en tapenade
Tomatensoep | €6,75
met pesto en room
Uiensoep | €6,75
met kaascroutons
Roomsoep | €6,75
van gepofte knoflook
Wildbouillon | €6,75
met ravioli en bospadenstoelen
Vleesgerechten
Deze gerechten worden geserveerd met friet en gemengde salade
Tournedos | €27,50
Ossenhaaspuntjes| €20,75
met café de Paris-of pepersaus
getrancheerde varkenshaas | €23,75
met romige pepersaus
Kipsaté | €16,95
met kroepoek en stokbrood
Varkenshaassaté | €17,95
met kroepoek en stokbrood
Hertenbiefstuk | €24,50
met een saus van „Pedro Ximerez” en shiitakes
Kalfslever | €23,75
met gegrilde sjalot, Serrenoham en calvadosjuss
Hamburger „Royaal" | €15,50
met gebakken uitjes, spek en tomaat
Rundersukade | €22,75
met Bourguignonsaus
visgerechten
KABELJAUWFILET | €23,95
VERSE VIS VAN DE DAG | Dagprijs
VEGETARISCHE- EN PASTAGERECHTEN
Deze grechten worden geserveerd met gemengde salade
RAVIOLI | €17,75
RISOTTO | €18,75
Maaltijdsalades
Deze gerechten worden geserveerd met friet, mayonaise, stokbrood en kruidenboter.
Maaltijdsalade Italiaanse carpaccio: | €17,95
Met pesto, pijnboompitten, zongedroogde tomaten en parmezaanse kaas.
Maaltijdsalade vis | €19,75
Met huisgerookte zalm, garnalen, makreelsalade, tonijn en paling.
Maaltijdsalade gegratineerde geitenkaas | 15,75
Met vijgenchutney, granny smith en gekarameliseerde noten.
Nagerechten
Appelkruimeltaart | €7,95
met vanille-ijs en slagroom
Wentelteefjes | €7,95
van briochebrood met kaneelijs en slagroom
Scroppino | €7,95
van Cava, vodka en limoenijs
Bitterkoekjesbavarois | €7,95
met hazelnootijs
Sinamisu | €7,95
met witte chocolade ijs
